Пивные дрожжи Fermentis Safale S-04 11,5г

Артикул: 659564
Вес: 0.011 кг.
Страна:
Стоимость
270 руб.

Эти элевые дрожжи обладают быстрой кинетикой брожения и способностью образовывать плотный осадок в конце процесса, улучшая, таким образом, осветление пива. Рекомендованы для производства обширной линейки пива верхового брожения и особенно адаптированы для дображивания в бочках или брожения в цилиндроконических танках.

Английские элевые дрожжи верхового брожения. Рекомендованы для производства обширной линейки пива верхового брожения.

Благодаря своей кинетике образуют плотный осадок в конце процесса, улучшая осветление пива.

Температура брожения – 12-25 %., идеально при 15-20 %.

Способ применения – внесение непосредственно в бродильный бак. Предварительно проверить температуру сусла, которая должна быть не выше 25 град., рассыпать дрожжи равномерно по поверхности, чтобы избежать образования комочков.

Применяются для сортов пива: Биттер, Английский Пейл Эль, Индийский Пейл Эль, Шотландский Эль, Легкий портер, Классический стаут.

Вес набора: 11.5 грамм.

Рассчитан на приготовление: 20-30 браги.

Производитель: Fermentis

Инструкция по применению:
Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течение 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный танк. Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20 °C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

Оставить отзыв о товаре: Пивные дрожжи Fermentis Safale S-04 11,5г

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале